Asegurate de humedecer bien los bordes con agua y presionar fuerte al cerrar. El relleno no debe llegar hasta el borde para que haya masa suficiente para sellar.
¿Qué rellenos funcionan mejor?
Pollo, carne picada, jamón y queso, choclo y queso o espinaca y ricota. Evitá rellenos muy líquidos para que no ablanden la masa.
¿Se pueden freezar armadas?
Sí, freezalas crudas sobre una placa, separadas entre sí. Una vez congeladas pasalas a una bolsa. Horneá directo del freezer a 200°C 25 minutos.
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